かぼちゃの茶巾絞り~はまなす・りんどう~

11月2日(水)はまなす・りんどうユニットで

妙高縁祭で勝ち取った北海道産かぼちゃを使った”茶巾絞り”を作りました。

 

勝ち取った入居者様より

「みなさんで、召し上がってください」とのお言葉をいただき調理開始~♪

 

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切ったかぼちゃは協力して

袋に小分けに入れて加熱

 

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加熱したかぼちゃをボールに移し

 

滑らかになるまで

ひたすら潰します\(^o^)/

 

 

 

潰し具合を確認していただき

 

 

見学されていた方も味見して♡

 

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「美味しい」とのお言葉をいただいたので

かぼちゃを包む作業に移ります★

 

 

 

 

 

皆さん手際が良く、あれよあれよと

トレー2個分の茶巾絞りが完成っ!!

 

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皆さん「うんまい」と喜ばれていました(^^)

 

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